Le saviez-vous ?

Saviez-vous que le miel ne périme jamais ?

Le miel a une composition organique complexe et contient plusieurs substances antibiotiques naturelles, regroupées sous le nom générique d’ « inhibine », qui sont en fait de puissants bactériostatiques, c’est-à-dire qu’ils empêchent le développement des bactéries. De ce fait, c’est le seul aliment qui se conserve indéfiniment et ne périme jamais. Après plusieurs années de conservation, il suffit de le réchauffer pour lui redonner son aspect liquide car le miel cristallise après une longue période. On raconte même que le miel trouvé dans les pyramides égyptiennes et datant de plus de 2000 ans n’a pas encore dépassé sa date de validité !

 

Quelques chiffres

  • Une ruche peut facilement compter plus de 50 000 abeilles.
  • Les abeilles butinent 2 à 3 millions de fleurs pour produire 1 kg de miel.
  • Une abeille vit 60 jours : 20 jours au stade de larve, 20 jours de travail dans la ruche et 20 jours où elles butinent.
  • La reine vit dans la ruche durant toute sa vie (3-4 ans en moyenne) et pond environ 2000 œufs par jour.
  • Il serait impossible de produire une grande partie de nos fruits et légumes sans les abeilles.

 

Bee Nature et les abeilles

Pour produire un lait de douche Bee Nature, les abeilles ont butiné plus de 48 000 fleurs et ont parcouru plus de 240 kilomètres !