fbpx

De bijenteelt

Biologische bijenteelt is voor Bee Nature van essentieel belang

Het laboratorium van Bee Nature heeft er altijd een erezaak van gemaakt om deze grondstoffen te kiezen. Het is dan ook vanzelfsprekend dat het gebruik van biologische en fairtradehoning de norm is geworden. Honing is het belangrijkste ingrediënt in de producten van het Bee Nature assortiment en het Babee Nature assortiment.

Het gebruik van honing uit de biologische bijenteelt is essentieel voor Bee Nature.

Biologische bijenteelt, wat is het?

Deze bijenteeltpraktijk is respectvol voor bijen en hun levenswijze. Om een gezonde productie te garanderen, worden talrijke controles uitgevoerd en zijn de specificaties zeer nauwkeurig. De biologische bijenteelt stimuleert met name het gebruik van natuurlijke remedies tegen ziekten die de kolonie kunnen aantasten, synthetische moleculen zijn streng verboden.

De eisen van deze bijenteelt hebben vooral betrekking op 4 hoofdpunten:

  • De bijenkorf
  • De bijen
  • De oogst
  • De bijenhouder

De bijenkorf

De bijenkorf is het enige element dat de imker nodig heeft om honing te maken. De bijenkorf moet voornamelijk gemaakt zijn van natuurlijke materialen, meestal hout.

De locatie van de bijenkorf is ook erg belangrijk. Om de kwaliteit van de honing te behouden, zijn de voederplaatsen zeer afgebakend. De bijenstal moet binnen een straal van 3 km rond de drachtplanten uit de biologische landbouw of de spontane teelt worden geplaatst. Bovendien moet deze zone ten minste 12 km verwijderd zijn van verontreinigde gebieden of gebieden die GGO’s bevatten.

De bijen

De bij is essentieel in het maken van honing, het is belangrijk om er zorg voor te dragen.
Honing is de enige bron van consumptie die de bij tijdens zijn winterslaap gebruikt. Bijenhouders laten altijd genoeg honing achter zodat de bijen de winter kunnen overleven.

De ontwikkeling van de bijenteelt maakt het mogelijk om de achteruitgang van bijen, die door hun rol als bestuivers essentieel zijn voor de biodiversiteit en het voortbestaan van de ecosystemen, zoveel mogelijk te beperken. Bovendien weten honingbijen en solitaire bijen (de meerderheid van de aanwezige soorten) in perfecte harmonie te leven. In een rijke en evenwichtige omgeving zijn ze zelfs complementair.

De oogst

Oogsten is essentieel voor de kwaliteit van de honing.
Deze vindt voornamelijk plaats in het voorjaar, de imker oogst de overtollige honing van de winter. Hij oogst alleen wat er over is.
Tijdens de oogst zorgt de imker ervoor dat alleen het bovenste deel van de bijenkorf, dat alleen honing bevat, wordt ingenomen. Het lichaam van de bijenkorf, met daarin naast de honing, de larven, de koningin, wordt achtergelaten om de kolonie te onderhouden.

Het gebruik van chemische afweermiddelen, die gevaarlijk zijn voor de bijen, is volledig verboden voor de oogst. De imker maakt bij voorkeur spaarzaam gebruik van koude rook om de bijen te kalmeren. Er worden ook andere, modernere middelen gebruikt, zoals mechanische afweermiddelen die het mogelijk maken dat de bijen tijdens de oogst in het lichaam van de bijenkorf blijven.

De imker

De mens komt zo weinig mogelijk tussenbeide in het leven van de bijenkorf.
De imker die de biologische bijenteelt nastreeft, volgt een bepaalde filosofie:

  • De biologie en het natuurlijke gedrag van het insect respecteren
  • Zich verantwoordelijk voelen voor de bijen
  • De ethiek van de eerlijke handel respecteren: honing behoort toe aan de bijen en niet aan de imker die alleen de bijenkorf verschaft
  • Het behoud van het milieu door bescherming van de biodiversiteit, bossen, honingdragende en nectarifaire planten. Deze biodiversiteit is de belangrijkste bron van stuifmeel- en nectarreserves voor bijen

Organische bijenteelt is geen eenvoudige, vervelende dierenexploitatie. Het is een associatie tussen mensen en bijen. Het is uiterst zeldzaam om een imker te vinden die niet van deze bijen houdt, die niet zelf investeert om ze te redden of die ze niet respecteert.
De bij biedt ons zijn kostbaarste schat aan en in ruil daarvoor biedt de mens hem onderdak, zorg en bescherming om tegen zijn verdwijning te strijden. Beide kanten van deze samenwerking vinden hierin voordelen. Een dergelijke samenwerking wordt in de biologie mutualisme genoemd. Deze uitdrukking is veel toepasselijker dan het woord exploitatie.

De bijenkorf en de bijen brengen ons vele wonderbaarlijke producten, het is belangrijk om ze te respecteren en te verzorgen. Bee Nature weet dit en doet er alles aan om ze te behouden.

Sluiten

Bee Nature

Soins naturels à base de miel

Sluiten

Aanmelden

Sluiten

Mandje (0)

Winkelmandje is leeg Geen producten in het mandje.

Bee Nature

Soins naturels à base de miel



Taal